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长在竹林里面的山珍是什么东东?能吃吗?

归档日期:12-26       文本归类:珊瑚菌      文章编辑:爱尚语录

  这种野生菌叫做扫把菇,因为外形看起来像扫把,因此而得名扫把菇。扫把菇又名珊瑚菇、扫把菌、扫帚菌、扫帚蘑,主要分布分布在我国东北、西南、东南地区,分布范围不算广泛,所以能够看到的地方自然不多。扫把菇是质地脆嫩、别具风味的食用菌,是我国野生食菌资源中不可忽视的组成部分,而其中所含有的营养物质更是非常丰富的,多种营养物质对于人体来说是非常有益处的,所以是一种很不错的营养保健品。而关于扫把菇的食用,方法也是挺多种的,既可炒、烩、爆、炸、熘,也可煮、拌、烧、煨、蒸、瓤、炖等。

  有的可以吃,有的不可以吃,就像蘑菇一样有的没毒可以吃,但是有的看着挺白,其实是有毒的,你还是确定能不能吃,有没有毒再说吃吧!毕竟生命比较宝贵。

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